De Afvalvrije Keukencyclus

De Afvalvrije Keukencyclus

Van snijplank naar moestuin en weer terug - Alles wat je nodig hebt om restjes groenten en fruit weer op te kweken

Duurzaam koken en tuinieren zonder afval en voedselverspilling: hoe werkt het?
Gooi groente- en fruitrestjes niet langer weg, maar kweek ze in aarde of water gemakkelijk weer op tot nieuwe en lekkere planten. Gewoon op je aanrecht, je vensterbank of in de tuin. Zo geniet je van altijd verse groenten en kruiden in huis, verminder je verspilling en bespaar je tijd en geld.

• Geniet van altijd verse groenten en kruiden in huis 
• Verminder afval en voedselverspilling 
• Bespaar tijd en geld 
• Leer van alles over tuinieren 
• Doe samen met je kinderen leuke experimenten 

Over de auteur

Katie Elzer-Peters tuiniert al sinds ze kan lopen. Ze werkte als hovenier, parkdirecteur, directeur educatie, medewerker ontwikkeling en manager van botanische tuinen op verschillende locaties in de Verenigde Staten. Ze schreef meerdere boeken over tuinieren en het kweken van groenten.